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Receta de naranja y melocotones con canela

Descubre ahora cómo preparar la receta de naranja y melocotones con canela, en poco tiempo.

Escrito por Quetecomo.es Jueves 19 mayo 2016


La llegada primaveral da lugar a que podamos entrar más alegres a la frutería de nuestra confianza, ya que empiezan a aflorar frutas como fresas, y los saludables melocotones. Es por ello, que hoy te animamos a elaborar un postre muy nutritivo y con sabor estacional como puede ser una receta de naranja y melocotones con canela. Véamos ahora los pasos necesarios:

Melocotones y naranjas | Naranja y melocotones con canela

Ingredientes, para 4 personas

- 2 naranjas.

- 7 melocotones pequeños, no muy maduros.

- 100 gramos de azúcar.

- 3 ramas de canela.

- 100 ml de agua.

Elaboración

- Pelamos las naranjas y obtenemos los gajos con un cuchillo muy afilado, siguiendo la raíz de la naranja (como si presentaramos una ensalada de frutas). Reservamos.

Quitando gajos de las naranjas | Naranja y melocotones con canela

- Lavamos bien los melocotones, y cortamos pequeños gajos con una puntilla. Reservamos.

Quitando gajos de los melocotones | Naranja y melocotones con canela

- En una cacerola, doramos un poco los melocotones con la naranja.

- Añadimos el agua y la canela en rama (cuanta más canela en rama podamos añadir, más sabor tendrá este delicioso postre).

- Lavamos bien los melocotones, y cortamos pequeños gajos con una puntilla. Reservamos.

Anadiendo la canela a la naranja con los melocotones | Naranja y melocotones con canela

- Añadimos tres cucharadas de azúcar.

Anadiendo el azúcar | Naranja y melocotones con canela

- Dejamos cocer el almíbar durante 20 minutos, aproximadamente, o hasta que veas que el melocotón esté blandito.

- Reservamos en la nevera.

Emplatado

- En un cuenco, disponemos una cantidad generosa y decoramos con menta.

Naranja y melocotones con canela

Será difícil no querer copartirlo. Si lo elaboras, no dudes en decirnos qué te han parecido.



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